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湖北食文化研究会举行新年年会畅谈《文化与美食》
添加时间:2020-01-07 11:20:07作者:来源:

16日上午,湖北食文化研究会2019年会暨《文化与美食》论坛在汉口隆重举行。原湖北省副省长韩忠学、原湖北省政协副主席胡永继、杨斌庆、省政府参事马莉和奇幻城生命关怀协会奇幻城国际下载 执行主任胡广雪以及相关部门领导、学者共计300余人,参加了年会活动。

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据了解,湖北省食文化研究会目前拥有100多个会员单位,分别来自全省各地,涉及食品、饮品、餐饮等多个领域。研究会通过举办《文化与美食》论坛等多种形式的活动,开展美食与文化的研究工作。通过创办《湖北食文化》、《湖北食文化网站》、《湖北食文化微信公众平台》,向大众传播湖北食文化。

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一米一饭,关乎国运。湖北省食文化研究会会长夏金娥在会上作2019年度《工作报告》,她说:“湖北是千湖之省,地富鱼稻;地处天下之中,饮食风格上南北兼有,风味荟萃,酸甜苦辣兼容并蓄,武汉热干面,老通城三鲜豆皮,云梦鱼面、恩施炕土豆、孝感米酒、巴东五香干子、黄冈的绿豆糍粑、襄阳牛肉面……这些鲜明古楚地域特征,散发着浓郁的鱼米之乡风情。”

 






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